Pržena pileća dzigerica Recept

Pržena pileća dzigerica Recept

Pržena pileća dzigerica se uz nas recept sprema na sledeci nacin

  • 600 grama pileće džigerice
  • 2 glavice crnog luka
  • po potrebi brašna
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • za prženje ulje

Pileću džigericu operite i prosušite, a potom je začinite suvim biljnim začinom. Svaki komad džigerice dobro uvaljajte u brašno i ređajte u dobro osušeni tiganj u koji ste prethodno sipali ulje da prekrije dno.

U prostore između džigerice i preko nje poređajte crni luk nasečen na krupnije komade.Tiganj poklopite, stavite na ringlu pa tek onda uključiteKada se ulje zagreje i džigerica počne da se prži sačekajte 5 minuta, a zatim okrenite komade džigerice. Postupak ponavljajte na svakih 5 minuta dok džigerica ne bude gotova. Potrebno je dvadesetak minuta da se prži.Kada je gotovo servirajte na tanjir i služite uz prilog po želji.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *