Pune kocke Recept
|Pune kocke Recept
Recept za pune kocke se sprema na sledeci nacin
Potrebno je:
- 300 grama junećeg mesa
- 450 grama domaće mešavine
- 50 grama domaće čajne kobasice
- po želji kečapa
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 glavica crnog luka
Za preliv:
- 2 jajeta
- 100 grama pavlake
- 100 grama sir mediterna
Crni luk naseckajte i izdinstajte ga na malo ulja. Juneće meso naseckajte na kockice i zajedno sa lukom ga dinstajte.Domaću mešavinu, prvo prokuvajte u vodi, potom 5-7 minuta ispržiti na malo ulja.Meso i luk staviti u seckalicu i smesa treba da bude kao pašteta.Domaću mešavinu i pašteta od mesa sjediniti zajedno. Staviti u vatrostalnu posudu. Potom umutiti: dva jaja, 100 grama pavlake i 100 grama sira. I tom smesom preliti mešavinu.To staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći na 200 stepeni pola sata. Pred kraj, izvadite i premažite kečapom i poređajte kobasicu preko i vratiti (5-8 minuta). Tad je jelo gotovo.