Jaja prvo obarite i presecite ih na pola. Izvaditi žumance i ostaviti u jednu posudu. Donji deo belanca poravnati tako da kapice mogu da stoje lepo na tacni.

Salamu i kisele krastavce iseckajte na male sitne kockice.

Žumanca izgnječiti viljuškom i dodajte salamu i krastavce i na kraju sve izmešati sa majonezom i senfom. Kad masa bude ujednačena punite kapice od belanaca nadevom.

Ostatak od belanaca možete iskoristiti za dekoraciju.