Punjena pica Recept
Punjena pica Recept
Punjena pica se uz nas recept sprema na sledeci nacin
Za testo:
- 1 kockica svežeg kvasca
- 180 ml kefira
- 1 dl vode
- 1 kašičica šećera
- po ukusu soli
- oko 400 grama brašna
Za punjenje:
- 100 grama ljutog kečapa
- 200 grama salame
- 2 kuvana jaja
- 100 grama trapist sir
100 grama zlatiborskog sira
Kvasac pomešajte sa mlakom vodom, dodati 1 kašiku šećera i 1 kašiku brašna, ostavite nadođe. Sipajte oko 300 grama brašna u vanglu, dodajte kvasac, kefir, so, i uz dodatak brašna po potrebi umesite testo,ostaviti pola sata.
Razvucite testo na tanko i iseći krugove .Narendajte salamu, i obe vrste sira, jaja iseći na kolutove, a možete isto narendajte.Svako testo premazati kečapom, na svako drugo testo staviti salamu, jaja i od obe vrste sira. Preklopiti preostalim testom, malo pritisnuti da se ne otvori prilikom pečenja.Poređati ih u nauljen pleh i peći na 200 stepeni 30 minuta.
About The Author
