Punjene krmenadle Recept

Punjene krmenadle Recept

Ukusne Punjene krmenadle se uz nas recept spremaju na sledeci nacin.Nemojte  samo da Vas uplasi sljiva i kajsija u ovom
jelu jer bas te dve stvari dace ovim krmenadlama fantastican ukus

  • 2 kilograma svinjske kremenadle bez kostiju
  • 300 grama sveže mesnate slanine
  • 5 komada suvih šljiva
  • 5 komada suvih kajsija
  • malo svežih listova bosiljka
  • 1 kašičica soli
  • 5 komada srednjih krompira
  • 2 korena šargarepe
  • pola litra bistre goveđe supe
  • nekoliko čena belog luka

Očišćenu kremenadlu stavite na radnu površinu pospite je solju i utrljajte listove bosiljka. Uz ivicu poređajte naizmenično suve šljive i suve kajsije. Uvijte je u rolat. Odozgo ponovo malo posolite i poređajte nekoliko listića bosiljka. Tako pripremljen rolat, pažljivo prekrijte režnjevima mesnate sveže slanine, tako da svaki sledeći naleže po santimetar na prethodnom. Postavite rolat u podmazan pleh gde će se peći, sa strane poređajte očišćene krompire i šargarepe i naseckani beli luk.

Skuvajte u pola litre vode jednu kocku goveđe supe i tom supom prelijte rolat u plehu. Sve prekriti aluminijumskom folijom i staviti u rernu da se peče na 220 stepeni oko 90 minuta. Proveriti kako je pečen rolat i na desetak minuta pred kraj pečenja skloniti foliju i ostaviti da dobije lepu rumenu boju. Kada je pečeno, izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohlad. Seći komade željene debljine i služiti.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *