Punjeni cupavci Recept

Punjeni cupavci se prave na sledeci nacin samo pratite recept i ne mozete pogresiti

Sastojci:
6 jaja
200 grama šećera
190 grama brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
1 kašika ekstrata od vanile
Preliv:
180 ml mleka
200 grama šećera
40 grama margarina
170 grama čokolade za kuvanje
150 grama kokosa
3 kašike vode

Nije potrebno razdavajati jaja nego ih lupate zajedno. 5 minuta pa dodajte prstohvat soli i šećer pa nastavite lupanje još toliko. U toku mućenja dodajte ekstrat od vanile.

Dodati brašno i prašak za pecivo pa sve sjediniti varjačom.

Zagrejati rernu na 180 stepeni pa smesu istresti u četvrtasti pleh dimenzija 25 x 25.

To peći oko 20 minuta.

Pečen biskvit ostaviti da se ohladi pa preseći vodoravno da se dobiju dve tanke kore.

Na sporet staviti mleko, šećer i margarin, pa kad prokuva skloniti pa staviti čokoladu pa mešati da se otopi i sjedini.

Ovom smesom premazati kore, obe.

Presećenu koru otvoriti kao knjigu pa unutrašnje strane namazati i onda poklopiti opet.

Iseći na kockice, prvo na pola, pa u krst, pa svaki kvadrat još na krst. Ili secite po želji, ja volim sitnije

Svaku kockicu umakati u preliv koji je ostao.

Ako vam je preliv pregust dodati 3 kašike vrele vode.

Posle umakanja kockica u preliv uvaljajte u kokos pa slažite na tacnu.

Punjeni čupavci se mogu poslužiti odmah.