Pužići sa čvarcima Recept

Pužići sa čvarcima Recept

Pužići sa čvarcima se uz nas recept priprema na sledeci nacin

  • kilogram brašna
  • 2 čaše jogurta
  • 200 ml mleka
  • 1 kvasac
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1,5 čaša ulja
  • 300 grama cvaraka
  • 1 margarin
  • 1 jaje

Izmrviti kvasac u mlako mleko pa dodajte malo brašna, sjediniti i ostaviti da naraste. U polovinu brašna sipajte jogurt, jaje, so, ulje, i dodajte nadošao kvasac. Varjačom promešajte, sjediniti sve sastojke dobro. Dodajte potom preostalo brašno i umesite glatko testo. Ostaviti testo u kesu pa u frižider da nadođe jedno 4 sata.Margarin stavite da omekša podeliti na na 4 podjednaka dela. Jedan deo dodajte u čvarke u samleti sve u blenderu.Kada je testo naraslo, podeliti ga na 4 podjednake  loptice. Razvucite jednu lopticu, premazati delom margarina koji smo predhodno podelili. Pa sledeću lopticu razvucite staviti preko prve i nju premazati, pa isto uraditi sa četvrtom. Razvući testo do željene debljine.Pa premzati samlevenim čvarcima sa margarinom. Uvijte u rolat. Secite rolat i ređajte u podmazan pleh, premazati umućenim jajima.Peći na 220 C, kada narastu smanjite na 180 C. Peći oko 20 minuta.Posuti susamom

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *