Rasturena sarma Recept

Kako se sprema rasturena sarma

Sarma, bez nje ne prodje nijedna slava ili proslava, a ovde Vam dajemo recept kako se sprema Rasturena sarma.
Ukusna kao i obicna, mozda cak i ukusnija

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 2 prepune kašike svinjske masti
  • 1 šargarepa
  • 2 glavice crnog luka
  • pola struka praziluka
  • 3 krompira
  • 1 šoljica pirinča
  • 300 grama mlevenog mešanog mesa

Ostalo:

  • 1 kašika suvih začina
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 lista lovora
  • 3 češnja belog luka

Staviti mast u tiganj pa dodajte nasečen luk, pržite kratko pa dodajte na krupnije komade isečen kupus, pržiti deset minuta, potom dodajte mleveno meso. propržite pa presipajte u šerpu u kojoj će se sarme krčkati.

Dodajte potom pirinač i na kockice nasecenu šargarepu i krompir. Sve promešajte pa dodajte sve začine. Naliti vodom da prelije pripremljenu masu. Poklopiti i kuvati dok ne upije tečnost i jelo ne ukrčka.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *