Rasturena sarma Recept

gurmank4 | 28. новембра 2016. | Glavna jela | Нема коментара

Kako se sprema rasturena sarma

Sarma, bez nje ne prodje nijedna slava ili proslava, a ovde Vam dajemo recept kako se sprema Rasturena sarma.
Ukusna kao i obicna, mozda cak i ukusnija

Potrebno je:

1 glavica kiselog kupusa
2 prepune kašike svinjske masti
1 šargarepa
2 glavice crnog luka
pola struka praziluka
3 krompira
1 šoljica pirinča
300 grama mlevenog mešanog mesa

Ostalo:

1 kašika suvih začina
1 kašičica soli
1 kašičica aleve paprike
2 lista lovora
3 češnja belog luka

Staviti mast u tiganj pa dodajte nasečen luk, pržite kratko pa dodajte na krupnije komade isečen kupus, pržiti deset minuta, potom dodajte mleveno meso. propržite pa presipajte u šerpu u kojoj će se sarme krčkati.

Dodajte potom pirinač i na kockice nasecenu šargarepu i krompir. Sve promešajte pa dodajte sve začine. Naliti vodom da prelije pripremljenu masu. Poklopiti i kuvati dok ne upije tečnost i jelo ne ukrčka.