Ratatuj Recept

Ratatuj Recept

Spremite ratatuj brzo i lako uz ovaj nas recept

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 zelena paprika
  • pola šolje kuvanog paradajza
  • 3 kašike kečapa
  • 150 ml posoljene vode
  • 1 plavi patlidžan
  • 2 tikvice
  • 2 paradajza
  • malo ulja i bosiljka

Pržite luk sa paprikom na malo zagrejanog ulja. Kada se malo uprži dodajte kuvani paradajz i kečap. Ostavite na ringli još deset minuta. Patlidžan isecite sa korom na kriške, pa stavite u posoljenu vodu pola sata da izgubi gorčinu. Isecite paradajz i tikvice na kriške. U dno vatrostalne činije sipajte isprženi luk, papriku, kuvani paradajz i kečap. Preko šareno ređati patlidžan, tikvice i paradajz.

Preliti sa malo ulja i bosiljka i peći u rerni oko 30 minuta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *