Raviolete Recept

Recept za raviolete

Za raviolete se koriste kore za lazanju.Inace se jelo priprema izuzetno brzo i lako, tako da spremanje nece biti problem

  • 1 pakovanje gotovih kora, kao za lasanju
  • 4 žumanca
  • 300 grama rikote
  • 100 grama narendanog parmezana
  • 1 paradajz
  • 100 grama iseckane šunke
  • 2 mlada luka

Pripremimo listove kora, malo prokuvamo u slanoj vodi. Potom napravite smesu od rikote i naseckanog mladog luka i naseckane šunke.Jednu koru stavite na papir za pečenje. Na jednu koru stavite smesu od rikote i formiramo krug tako što ćemo ostaviti dosta mesta u sredini da tu sipamo žumance.Preklopite sa drugim listom i isečemo. Pre nego što preklopimo namažemo ivice vodom da bi se sve lepo spojilo. Isečemo na večičinu raviolete. Zajedno sa papirom na kojoj je testo stajalo pažljivo spustimo u vodu koja kuva. Kuvajte oko 4 minuta. Napravimo sos od putera i limuna i prespemo po ocedjenim ravioletama. Narendamo parmezan, isečemo paradajz i poslužimo.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *