Rendana musaka Recept

Rendana musaka Recept

Ukusna Rendana musaka se uz ovaj nas recept sprema na sledeci nacin

  • 600 grama krompira
  • 150 grama šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 250 grama mlevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • po potrebi ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • po ukusu bibera

Šargarepu i krompir očistite, pa onda narendajte. Luk sitno naseckajte. Više od polovine naseckanog luka stavite da se dinsta na malo ulja. Kada je luk postao staklast, dodajte narendanu šargarepu, a na kraju, kada šargarepa malo omekša i narendani krompir. Posolite, dodajte suvi biljni začin i začine po želji. U drugom tiganju izdinstajte preostali luk, dodajte mu mleveno meso, nalijte sa malo vode i posolite po ukusu. Meso pržiti tek toliko da promeni boju.Vatrostalnu činiju podmažite uljem ili maslacem. U podmazanu činiju sipajte proprženu mešavinu luka, šargarepe i krompira. Preko toga rasporedite proprženo mleveno meso.Umutite jaja sa jogurtom i odmah prelijte preko mesa. Preliv pospite sa malo bibera. Stavite da se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40-50 minuta.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *