Riblji ćevapi Recept

Recept za riblje ćevape

Riblji ćevapi Recept. Ove riblje ćevape možete da napravite od fileta oslića ili skuše i da uživate u ukusu.
Uz ovaj recept Vam dajemo i recept za restovan krompir sa narandžom da ručak bude kompletan.

Potrebno je:

  • 300 grama filet oslića ili skuše
  • 1 jaje
  • 1/4 kašičice soli
  • pola kašičice belog bibera
  • 2-3 čena beli luk
  • pola veze peršun (svež)
  • po potrebi prezle

Restovan krompir sa narandžom:

  • kilogram krompira
  • 1 narandža
  • 3 čena belog luka
  • 3 supene kašike ruzmarina
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po potrebi ulje

Riba na limunu Recept

Riblji ćevapi Recept se sprema na sledeći način

Filet usitnite nožem. Parčiće ribe zajedno sa ostalim sastojcima ubacite u blender, sem prezli i usitnite.
U masu potom dodajte prezlu, dok ne dobijemo gustinu, koju je lako mesiti i
oblikujemo ćevape, koje pržimo na ulju.

Posle prženja ćevape, stavljajte na papirni ubrus, da se ocede.Krompir očistite i isecite na kocke od prilike
2 x 2 i skuvajte u slanoj vodi i prespemo u cediljku, da se dobro ocedi. Na vrelo ulje, bacimo listiće ruzmarina
i tri čena belog luka, koje smo ostavili u košuljici i samo prignječili drškom noža.
Kada beli luk zamiriše i dobiju blago zlatnu boju, dodamo koru narandže koju smo predhodnoo dobro
oribali, pod toplom vodom i isekli na veoma tanke režnjeve, odstarnivši belu podkožicu.
Kada korice dobiju lepu boju, na njih dodati skuvan krompir, posoliti, pobiberiti i dinstati 3-4
minuta, u međuvremenu, krompir preliti sa pola soka od narandže.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *