Rolat od kačkavalja Recept

Rolat od kačkavalja Recept

Uz ovaj recept mozete spremiti rolat od kačkavalja koji je savrsenog ukusa.

  • 500 grama kačkavalja
  • 200 grama praške šunke
  • 3 kuvana jajeta
  • 3 kisela krastavca
  • 2 kuvane šargarepe
  • 150 grama butera
  • 1 kašika senfa
  • biber
  • so

 

Kačkavalj stavite u platnenu salvetu, vezati i kuvati 20-30 minuta, zatim ga izvaditi, ocedite, staviti na celofan i oklagijom rastanjiti da dobije oblik pravougaonika. Celu površinu kačkavalja pokriti režnjevima šunke.

U dobro umucen buter dodajte senf, biber i sitno iseckana jaja, šargarepu, krastavce i so. Sve promešajte i premazati preko šunke.

Pomoću celofana zaviti rolat, i umotanog u celofan staviti u frižider.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *