Rolovano pile Recept

Rolovano pile Recept

Recept za rolovano pile se sprema na sledeci nacin

  • 1 pile
  • 100 grama kačkavalja
  • 100 grama šunke
  • 2 jajeta
  • po potrebi soli
  • po potrebi suvog biljnog začina
  • po potrebi karija
  • 1 kesica senfa

Pile  odvojite od kostiju. Krenuti od sredine i lagano, oštrim nožem odvajajte meso od kosti, potom odvojite delove oko krilca i bataka. Vodite račina da se ne ošteti kožica.Meso usolite i začinite biljnim začinom i karijem.Poređajte kolutove šunke.Preko toga poređajte kačkavalj.Izpržite omlet od 2 jajeta, ili dva omleta od po 1 jaje. Isprižite tako da se dobije palačinka od jajeta. I staviti preko kačkavalja.Lagano sve urolovati.Rolat provucite kroz neku cev na kojoj je mrežica za rolovanje . Mrežicu zavežite sa obe strane rolata.Rolat začinite suvim biljnim začinom i malo karijem, a potom ga premažite senfom.Stavite u lepo nauljenim pekačem sa poklopcem, u zagrejanoj rerni na 200 C.20-30 min pre kraja pečenja skinuti poklopac da se rolat lepo zapeče i uhvati koricu.Kad se ispeče skinuti mrežicu sa rolata i rolat seći pod malom kosinom kako bi parčići bili lepši. Mrežica se lepo može skinuti i kada se rolat ohladi.Po želji zajedno sa rolatom možete ispeći i krompiriće koji su preukusni.Poslužiti toplo uz krompiriće i salatu.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *