Ruski rolat Recept
|Ruski rolat Recept
Iz nama drage Rusije nam stize prelepi recept za ruski rolat.Uzivajte u ovom odlicnom ukusu
- 200 grama šargarepe
- 200 grama krompira
- 200 grama grašaka
- 200 grama šunke
- 200 grama kačkavalja
- 5 skuvana jaja
- 1 kisela pavlaka
- 2 kašike senfa
- pola šolje mleka
- 2 kesice želatina
Iseckajte krompir i šargarepu na kockice i skuvajte zajedno sa graškom. Odvojiti 200 ml vode u kojoj se povrće skuvalo. Šunku i kačkavalj iseckajte na kocke.
Želatin pripremiti po uputstvu, pa sjediniti sa 200 ml vode od povrća i rastopiti malo na šporetu, ali ne dopustiti da provri.
Sjediniti pavlaku, senf i mleko. Dodati želatin i sve izmešajte.
Smesu dodajte u posudu s povrćem i iseckanom šunkom i kačkavaljem. Sve lepo promešati da se sastojci sjedine.
U kalup sipati polovinu smese, naređati skuvana jaja, a zatim preliti ostatkom smese.