Ruže sa kobasicama Recept

Ruže sa kobasicama Recept

Ruže sa kobasicama se uz ovaj nas recept priprema na sledeci nacin

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 250 ml mleka
  • 125 grama margarina
  • pola kocke kvasca
  • kašičica šećera
  • kašičica soli

Za fil:

  • 200 grama dimljenih tnkih kobasica
  • 200 grama sitnog sira
  • kašika kisele pavlake
  • malo belog luka u prahu
  • po ukusu so
  • susam za posipanje

U činiji sjedinite polovinu mlakog mleka, šećer, kašičicu brašna i sveži kvasac pa dobro izmešajte. Poklopite pa ostavite na toplom da nadođe. U činiji za mešenje sjediniti polovinu brašna, omekšao margarin, nadošao kvasac i malo soli pa ručno promešajte. Nakon toga postepeno dodavati preostalo brašno i mesite dok testo ne počne da se odvaja od zidova činije. Umešeno testo ostaviti na toplom da nadođe.Sitan sir sjediniti sa pavlakom, belim lukom u prahu i začinima po ukusu. Kobasice isecite na manje komade.Nadošlo testo istanjite oklagijom na debljinu od 0,5 cm. Potom okruglom modlom prečnika 10 cm izvaditi krugove od testa.Svaki krug testa unakrsno zasecite. Na sredinu kruga staviti kašičicu fila od sira i zabosti komad kobasice.Potom dve paralelne stranice testa presavijte i spojiti na sredini i dve preostale stranice, pa slepiti na sredini kako bi se dobio izgled ruže.Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega poslagati oblikovane ružice sa kobasicama. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *