Šampinjoni na kajmaku

Šampinjoni na kajmaku

• 500 grama šampinjona.
• 100 grama starog kajmaka
• 1 kašika masnoće
• mleveni biber
• so

Očišćene i oprane šampinjone isecite na listove, pa ih na zagrejanoj masnoći (mast, ulje, buter), dinstajte u poklopljenoj šerpi oko 15 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu, prelijte kajmakom i dinstati još 5 minuta. Služiti toplo.