Sarma za slavu Recept

Sarma za slavu Recept

Uz nas recept se brzo i lako sprema Sarma za slavu

  • 5 glavica kiselog kupusa
  • 2 kilograma junećeg mlevenog mesa
  • kilogram svinjskog mlevenog mesa
  • 500 grama dimljene slanine
  • 300 grama pirinča
  • 4 glavice crvenog luka
  • 6 čena belog luka
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašike aleve paprike
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 2 kašike masti
  • 1 kašika brašna
  • kilogram suvih rebara

Pripremite posudu za mleveno meso pa preko njega staviti: Sitno naseckane dimljene slanine , pirinač, iseckan crveni i beli luk, začin, biber i alevu papriku. Dobro izmešajte rukama da se sastojci sjedine.Odvojiti liske od glavica i odstranite deblji deo lista. Za oko 80 sarmi. Lonac u kome ćete kuvati namažite sa jednom kašikom masti, pa po dnu poređajte lošije liske koje ne možete koristiti za uvijanje.Pripremljenje sarme poređajte u dublju šerpu tako što ćete posle prvog reda uklopiti i suva rebra.Tako složene prekrijte sa liskama pa kuvajte na tihoj vatri.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *