Sataraš sa pavlakom

Sataraš sa pavlakom

  • 600 grama paradajza
  • 3 paprike
  • 1 ljuta papričica
  • 1 mlada tikvica
  • 3 jajeta
  • 2 kašike kisele pavlake
  • suvi biljni začin
  • biber
  • ulje

Paradajz oljuštite i isecite na kockice. Papriku i ljutu papričicu očistite od semenki, tikvicu oljuštite, pa zajedno iseći na kockice. U dublji tiganj sipajte malo ulja, pa dodajte pripremljeno povrće. Pospite začinom i biberom . Dinstajte na tihoj vatri, sve dok sok koji je pustio paradajz ne postane gust. Tada dodajte umućena, posoljena, jaja, pa promešajte da se jaja sjedine sa ostalim sastojcima. Na kraju dodati pavlaku, promešati i pustiti da se krčka još dva minuta. Poslužiti toplo.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *