Slane ruske kape Recept

Slane ruske kape Recept

Postoje i slatke ruske kape a mi Vma ovde dajemo recept za slane ruske kape

Za koru je potrebno:

  • 4 jajeta
  • 12 kašika brašna
  • 2 dl jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica ulja
  • 1 rendana srednja šargarepa

Za fil je potrebno:

  • 250 grama krem sira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 50 grama šunke
  • 50 grama pečenice
  • 1 skuvano jaje

Za premazivanje je potrebno:

  • 100 grama kisele pavlake
  • 150 ml majoneza
  • 120 grama kačkavalja
  • 1 skuvano jaje

Jaja prvo penasto umutite, posolite ih pa dodajte jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i izrendanu šargarepu. Sve lepo sjedinite, prespite u okruglu tepsiju obloženu  papirom za pecenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Kad se prohladi, većom čašicom za rakiju vadite kružiće. Ostatke kore ne bacajte, pošto su potrebni za fil.

U međuvremenu, pomešajte krem sir, kiselu pavlaku, sitno iseckane šunku i pečenicu i izrendano skuvano jaje. Zatim ovoj masi dodajte sitno izmrvljene ostatke kore . Sve to lepo promešajte i ujednačite.

Ovim filom spajajte po dva kruga, okolo ih premažite pavlakom, pa uvaljajte u izrendani kačkavalj. Odozgo svaku kapicu premažite sa malo majoneza i pospite izrendanim skuvanim jajetom. Prohladite u frižideru nekoliko sati pre služenja.

 

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *