Na malo ulja propržite luk pa dodajte meso naseckano na kockice prethodno ga stavite u marinadu od soli, začinske paprike, belog luka u granulama i biljnog začina da odstoji pola sata.Pečene paprike očistite i iseckajte na sitne tračice, a paradajz oljuštite i iseckajte na kockice. Kada meso porumeni dodajte paprike, paradajz i naseckan peršun. Krčkajte desetak minuta.Na samom kraju dodajte još dva jajeta, začinite po ukusu i mešajte dok jaja ne budu pržena.