Šnicle sa kroketima Recept

Šnicle sa kroketima Recept

Recept za Šnicle sa kroketima se sprema na sledeci nacin

Potrebno je:

  • 8 svinjskih šnicli
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika prezli
  • prstohvat soli
  • 2 dl pavlake za kuvanje

Za krokete:

  • 500 grama krompira
  • 50 ml mleka
  • 100 grama margarina
  • 1 jaje
  • 100 grama brašna
  • 1 kašičica mešavine suvog biljnog začina
  • 100 grama prezli
  • po potrebi ulje

Šnicle istanjite kuhinjskim čekićem, zaseći ih na više mesta, posolite i ispržite ih na ugrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Pospite ih 1 kašikom prezli i naseckanim belim lukom i propržiti, dodati kiselu pavlaku i pavlaku za kuvanje. Čim se sos zgusne skloniti sa vatre. Za krokete: Krompir oljuštiti, oprati te ga obariti u posoljenoj vodi, ispasirati ga, dodati mleko i margarin i napraviti pire. Ostaviti da se ohladi, dodati jaje, brašno, suvi biljni začin. Vaditi loptice, oblikovati krokete te ih uvaljati u prezlu i pržiti u dubokoj masnoći dok ne porumene sa obe strane. Krokete odlagati na kuhinjski ubrus kako bi se ocedio višak masnoće i tople servirati sa šniclama.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *