Šnicle u sosu Recept

Šnicle u sosu Recept

Recept za Šnicle u sosu se sprema na sledeci nacin

Potrebno je:

  • 8 svinjskih šnicli
  • po potrebi brašno
  • po želji suvog biljnog začina
  • biber
  • so

Za sos:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 4 dl vode
  • 3 kašike brašna
  • po želji suvog biljnog začina
  • biber
  • so

Šnicle izlupajte, potom ih začiniti biberom i suvim biljnim začinom. Uvaljajte ih u brašno sa obe strane, pa ih kratko propržite na ulju da blago porumene sa obe strane. Odložite ih u dublji pleh.Crni i beli luk iseckajte u secku i dodajtie ga u ulje u kom su se pržile šnicle, prelijte sa malo vode od ukupne količine i uz mešanje dinstajte dok ne omekša.U malo vode razmutiti brašno (brašno dodavati u zavisnosti od toga kakvu gustinu sosa želite) pa dodati u luk, začiniti i kuvati uz stalno mešanje dok se sos ne zgusne.Kada je sos dostigao željenu gustinu preliti ga preko šnicli u plehu.

Peći u zagrejanoj rerni 40-ak minuta na 180 stepeni.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *