Sočna dzigerica Recept

Sočna dzigerica Recept

Sočna dzigerica se uz nas recept sprema na sledeci nacin, isprobajte i bicete zadovoljni ukusom

  • 500 grama svinjske džigerice
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 šolja ulja
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1 kašičica aleve paprike

Luka i šargarepu očistite i naseckajte na sitnije kockice. Stavite u šerpu. Posolite i pobiberiti po ukusu. Dodajte džigericu. Promešajte sve sastojke. Prelijte uljem. Dodajte bosiljak. Ostavite da se dinsta na umerenoj temperaturi uz povremeno mešalje. Kada luk i šargarepa omekšaju dolijte 1-2 čaše vode i ostavite da se krčka dok džigerica ne bude gotova, tako da ne ispari sva voda već da ima malo tog sosa kako bi bila meka i sočna. Na kraju dodati alevu papriku i mešajući krčkajte još 2 minuta. Možete dodati i ljutu alevu papriku, ako volite ljuto.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *