Sočna mućkalica Recept

Sočna mućkalica Recept

Leskovacka Sočna mućkalica se uz ovaj recept sprema na sledeci nacin

  • 1  glavica crnog luka
  • 4 krompira
  • 1 mlada tikvica
  • 2 šargarepe
  • 1 pileće belo meso
  • 1 karabatak
  • 200 grama testenine
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 dl ulja
  • 1 kesica krem supe od pečuraka
  • 3 dl vode
  • 1 dl mleka
  • pola čaše kisele pavlake

Luk iseckajte na rebarca, šargarepu na kolutove, a krompir, tikvicu, belo meso i karabatak na kockice. Začinite i dobro promešajte. Dodajte testeninu i ulje, pa dobro promešajte da se začini i ulje svuda lepo rasporede. Sipati smesu u podmazanu vatrostalnu posudu.

Krem supu iz kesice razmutiti sa mlekom, vodom i kiselom pavlakom, pa preliti preko prethodne smese. Smesa treba malo da pliva u tečnosti.Peći oko sat vremena na 200 stepeni.Ostaviti da se malo ohladi, pa poslužiti.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *