Sos od pečuraka Recept

Sos od pečuraka, sos za svako jelo

Ovaj sos od pečuraka moze se koristiti uz bilo koje jelo.Uz meso, krompir ,ribu ma idealna kombinacija za sve.Probajte
ovaj recept pa se i sami uverite

  • 500 grama šampinjona
  • 1 dl belog vina
  • 1 kašika brašna
  • 1-1,5 dl buljona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • so
  • biber

Na maslacu propržite sitno naseckani crni luk i dodajte naseckane pečurke. Uz često mešanje dolivajte po malo belog vina i pirjaniti dok vino ne ispari. Dodajte kašiku brašna i mešajte, dok se brašno ne proprži. Nalijte bujonom i začiniti sa solju i biberom. Može se umešati i jedna kisela pavlaka, ja ovaj put nisam dodala.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *