Svinjski vrat sa kimom Recept

Svinjski vrat sa kimom Recept

Uz puter,luk i vino napraviti Svinjski vrat sa kimom koji Vam predstavljamo u ovom receptu.

  • 700 grama svinjskog vrata
  • 2 kašičice kima
  • 6 češnja belog luka
  • 2 lovorova lista
  • 200 ml belog vina
  • 100 grama putera
  • 70 ml ulja
  • suvi biljni začin
  • biber

Meso začinite suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu. U dublji pleh, za pečenje, sipajte ulje, pa poređajte meso.

Beli luk očistite i presecite na pola, pa ga rasporedite preko mesa. Meso, takođe, pospite i sa kimom. Stavite u pleh i lorber. Puter iseckajte i staviti ga preko mesa. Najzad, sa strane, sipajte vino.Pleh pokrijte folijom i stavite u, prethodno zagrejanu, rernu, da se peče na 200 stepeni. Posle sat vremena pečenja, izvaditi pleh, preokrenuti meso i vratiti ponovo u rernu dok meso blago ne porumeni. Pazite da ga ne prepečete, samo da malo promeni boju.Poslužite pečeno meso uz pire krompir i salatu, po želji.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *