Toska kolac Recept

Evo na koji nacin napraviti jedan od najukusnijih kolac,toska kolac.Uzivajte u ovom neponovljivom ukusu…

Sastojci potrebni za testo:

• 6 belanaca
• 150 g šećera
• 100 g maka
• 50 g kokosa
• 3 kašike brašna
• prašak za pecivo
• so

Za fil potrebno:

• 6 žumanaca
• 6 kašika šećera
• 1 kesica vanilin pudinga
• 300 ml mleka
• 250 g margarina

• petit keks
• 200 g čokolade

Izmiksirajte belanca u šne pa potom dodajte šećer, zatim umešajte lagano mak, kokos, prašak za pecivo i brašno. Sipajte smesu u pleh sa papirom za pecenje pa pecite na 180 stepeni nekih 30 minuta.

Pomešajte 6 žumanca sa šećerom i puding rastvoren u nekoliko kašika mleka. Preostalo  mleko staviti da provri pa zakuvati puding. Ostavite da se ohladi, povremeno promešajte, da se ne uhvati kora na vrhu. Izradite margarin pa odvojite jednu kašiku, punu za glazuru, ostatak  postepeno dodavajte u ohladjen fil, miksirajte.

Preko fila stavite red keksa omeksanog u toplom mleku ili šerbet sirup. Čokoladu otopite sa odvojenom kašikom margarina pa prelijte kolač. Ostavite par sati u frižideru da kora i keks fino omekane