Turšija punjena povrćem Recept

Turšija punjena povrćem Recept

Turšija punjena povrćem se uz nas recept sprema na sledeci nacin

  • 6 paprika iz turšije
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 krompira
  • 2 šargarepe
  • 100 ml paradajz soka
  • 1 veća šolja pirinča
  • 100 grama mlevenih oraha
  • po ukusu soli, bibera, suvog biljnog začina
  • po želji majčine dušice
  • po potrebi ulja

Luk očistiti i sitno naseckajte, a ostalo povrće sitno narendajte. Pirinač očistite i operite u nekoliko voda . Najpre na srednje zagrejanom ulju prodinstajte luk, potom mu dodati narendani krompir i šargarepu, a onda i mlevene orahe. Nakon toga dodajte pirinač, nalijte paradajz sokom i dodajte dve šolje vode. Povremeno mešajte, dok višak vode ne uvri. Posoliti, dodati začine po želji , skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi.Ovom smesom puniti prethodno očišćenu turšiju. Zemljanu posudu nauljiti, poređati punjene paprike, doliti malo paradajz soka i staviti u zagrejanu rernu da se peče 40-45 minuta na 200 stepeni.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *