Ukusne kiflice Recept

Ukusne kiflice Recept

Recept za Ukusne kiflice se sprema na sledeci nacin

  • 4 dl mleka
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 2 jajeta
  • 2 čaše kiselog mleka
  • 150 ml ulja
  • kilogram brašna + još malo po potrebi
  • 100 grama pečenice
  • 200 grama sira mrvljenog
  • 1 jaje (za premaz)

Sjediniti mlako mleko malo šećera i kvasac i ostaviti da nadođe. Posebno pomešajte 2 jajeta, so i kašičicu šećera, kiselo mleko i ulje. Dodajte potom nadošli kvasac i uz postepeno dodavanje brašna mesite dok testo ne počne da se odvaja od zidova posude. Ostaviti testo da nadođe na toplom oko 45 minuta.Naraslo testo nakon toga premesite i podelite na 8 jufki i ostaviti ih da miruju 10 minuta.Svaku jufku razvucite veličine tanjira i podelite na 6 jednakih delova. Na svaki stavite malo pečenice i sira.Uvijajte kiflice i ređajte u podmazan pleh. Neka miruju dok se rerna greje na 220 stepeni. Potom ih premazati jajetom umućenim sa malo ulja.Peći dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *