Ušuškani som Recept

Ušuškani som Recept

Recept za Ušuškani som se sprema na sledeci nacin

  • 400 grama fileta soma
  • 400 grama krompira
  • 5 glavica crnog luka
  • 6 paprika
  • 1 paradajz
  • po ukusu soli, suvog biljnog začina, bibera, peršuna
  • 2 dl belog vina
  • malo ulja

Luk oljuštite i naseckajte na listiće, pa složite u nauljenu zemljanu posudu po dnu.

Filete soma operite, osušite ubrusom, posolite po ukusu i složite preko luka. Pospite ih mešavinom začina.Krompir očistite i narežite na tanke listove, pa prekriti filete krompirom.Posoliti sloj krompira, pa ga prekriti paprikom isečenom na kockice. Preko paprike poređati paradajz isečen na kolutove. Posoliti, pobiberiti, staviti začine i peršun. Preliti sa malo ulja i 2 dl belog vina. Poklopiti posudu i staviti da se peče na 220 stepeni oko 50 minuta. Služiti uz sezonsku salatu.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *