• 6 paprika babura
• 5 krompira
• 2 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 1 manja tikvica
• 1 veza peršuna
• 1 šolja pirinča
• 3 paradajza
• 2 kašike aleve paprike
• 1 dl ulja
• so
• mleveni biber
• suvi biljni začin
• 2 dl vode
• 1 dl paradajz pirea

Paprike izdubiti . Krompir, tikvice, šargarepu, crni luk oljuštiti i narendajte. Peršun iseckajte sitno. Pirinač ostaviti u vodi 10 minuta, kako bi nabubrio. Sada sve to zajedno propržite, pa začiniti i dodati alevu papriku. Ovim puniti paprike. Paradajz isecite na kolutove i zatvarati napunjene paprike. Staviti ih u odgovarajuću šerpu. Ostatak paradajza naseći na kocke, dodati paradajz pire, vodu pa sipati u šerpu. Sve to staviti da se krčka u rerni na 200 C, oko sat vremena.