Vojvodjanske punjene paprike Recept

Vojvodjanske punjene paprike Recept

Probajte i vi prave tradicionalne Vojvodjanske punjene paprike uz ovaj nas recept

  • 500 grama mešanog mlevenog mesa
  • 6 kašika pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 ćena belo luka
  • pola litra kuvanog paradajza
  • pola litra vode
  • 2 šoljice ulja
  • 4 kašike brašna
  • 1 kocka goveđe supe
  • 1 krompir
  • začini: so, biber, aleva paprika
  • 10 paprika babura

U većoj šerpi napravite zapršku. Zagrejte ulje, dodajte brašno, propržite stalno mesajući, dodajte alevu papriku, pa dolijte vodu i paradajz. Začiniti kockom za supu, posolite, promešajte i ostaviti sve da provri. Posebno na ulju upržite sitno naseckan luk, dodajte meso, malo propržiti, dodati pirinač i beli luk, biber, so i alevu papriku.

Paprike očistiti od peteljki i semenki, oprati ih i puniti pripremljenim nadevom od mesa, zatvoriti kolutom krompira, pa spustiti u pripremljen paradajz sos. Poklopiti posudu, staviti u rernu i peći oko 2 h na 180 C.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *