Vranjanska tarana

Povrće izdinstajte kratko, znači od svega po jedan komad ili šta imate u frižideru, nista nije obavezno. Začiniti ga po ukusu, i razliti po dnu tepsije, dodajte piletinu iskidanu na tanke listiće, bez kože i kostiju, i posuti po tepsiji preko povrca.Sve naliti vodom u kojoj se pile kuvalo, koliko da se ima u čemu peći, ne previše vode, pobacati nepravilno listiće testa tarane, a može u bilo koja makarona.Odozgo pospite listovima lovora i peršuna i pecite oko pola sata dok voda ne ispari, može i kraće.