Zapečene šnicle sa šampinjonima Recept

Zapečene šnicle sa šampinjonima Recept

Harmonija ukusa moze da se spremi i u Vasem domu ako iskoristie ovaj recept za Zapečene šnicle sa šampinjonima

  • 500 grama mesa za šnicle
  • 2 kašike balzamiko sirćeta
  • 1 jaje
  • so, mleveni biber
  • 50 grama brašna
  • 400 grama šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica origana
  • 150 grama pirinča
  • ulje
  • 4 kašike majoneza
  • 4 kašike paradajz pirea
  • 2 dl vode
  • 100 grama sira

Šnicle istanjite tučkom, posoliti i staviti mlevenog bibera. Umutite 1 jaje, dodajte 2 kašike balzamiko sirćeta, prelijte preko šnicli dobro izmešajte i ostaviti da stane  sat vremena na hladnom mestu. Skuvajte 150 grama pirinča i ocediti od vode. Na jednu kašiki ulja pržite 1 glavicu sitno naseckanog crna luka, dodajte šampinjone nasečene na listiće, so, 1 kašičicu origana. Pržite dok nestane tečnosti, pa dodajte kuvani pirinač. Izmešati. Odstajale šnicle uvaljati u brašno sa obe strane, pržiti na ulju sa jedne i druge strane dok ne dobiju zlatno žutu boju. Pržene šnicle poredjati u pleh za pečenje, preko staviti šampinjone sa piirnčem. Umutiti majonez, paradajz pire, dodati 2 dcl vode i preliti preko šampinjona. Po vrhu narendati 100 gr sira. Peći na 200 stepeni pola sata.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *