Zapečeni paradajz
|Zapečeni paradajz
- 300 grama krompira
- 500 grama paradajza
- 200 grama šampinjona
- 2 jajeta
- 150 grama feta sira
- 4 parčeta domaćeg sira ili trapista
- 3 kašike pavlake
- origano
- ulje
Krompir oljuštiti i isecite na krugove i stavite u nauljeni pleh. Šampinjone iseckajte na tanke kriške i poredjajte ih na krompire. Paradajz isecite na krugove i poredjajte na šampinjone.
Pripremiti preliv: feta sir izdrobite viljuškom, a jaja dodajte i sve zajedno izmesajte, a potom dodajte pavlaku. Poredjano povrće prelijte sa pripremljenim prelivom i onda preko toga stavite 4 parčeta sira. Peći oko 35 minuta na 180 stepeni. Preko pečenog jela posuti origano.