Za lovce je najbolji zec na roštilju

Zec na roštilju Recept

Uz savet lovaca bas ovako se sprema zec na roštilju.Nismo isprobali
ovaj recept ali moramo verovati starim poznavaocima tj. lovcima

Potrebno je:

  • 2 zeca
  • 4 glavice crna luka
  • 6 šargarepe
  • 5 korena persuna
  • 2 kašike sirće
  • so
  • biber
  • lovorov list

Još:

  • 1 kašika masti
  • 2 dl piva
  • 1 kašičica suvog biljnog začina

Pripremiti marinadu: iseckajte povrće nalijte vodom i kuvajte oko pola sata dodatjie začine i kuvajte još 15-20 minuta, ohladiti. Zečeve isecite na komade prelijte marinadom i ostaviti preko noći. Mast otopiti u pivu dodati suvi biljni začin, premazati zečeve i peći na roštilju. Dok se peku stalno ih prelivati.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *