Zec u saftu Recept
Zec u saftu Recept
Ovaj rucak se brzo i lako sprema a to je recept kako se sprema Zec u saftu pa probajte i Vi
- 3 kilograma zečijeg mesa
- 300 grama šargarepe
- 500 grama crnog luka
- 2 dl ulja
- 2 dl vode
- so
- mešavina suvog biljnog začina
Komade zečijeg mesa blago natrljajte solju i mešavinom suvog biljnog začina. Šargarepu oljuštite i iseći na kolute debljine 0,5 cm… potom crni luk oljuštite i isecite na deblje režnjeve. Sve zajedno pomešajte i staviti u dublji pleh.
U pleh sipajte vodu, potom meso prelijte uljem. Preko staviti foliju za pečenje. Peći pod folijom od prilike sat vremena (200 stepeni). Zatim skinuti foliju, meso preliti saftom,od luka i šargarepe. Ostaviti da se peče bez folije 20-tak minuta. Kada meso porumeni, vadite iz rerne. Pokriti odmah folijom kako se meso ne bi stkrutilo.
About The Author
