Zele od dunja Recept

Recept za zele od dunja se priprema na sledeci nacin

Sastojci:
1 kg dunja
1 kg šećera
sok od 2 limuna
seckani orasi ( količina po izboru)
karanfilić i list lovora

Dunje oprati i ocistiti ali ih ne guliti pa zajedno sa korom skuvati u malo vode zatim dunje propasirati i u propasirane dunje dodati 1 kg secera i kuvati na laganoj vatri oko 1 sat pred kraj dodati sok od 2 limubna zatim na dno kalupcica za kolace staviti naseckane orahe i kasikom staviti gotove dunje ohladiti odnosno to se susi na vazduhu sutradan izvaditi dunje iz kalupa pa zabosti po jedan karanfilic sloziti u tepsiju i okolo dunja staviti nekoliko lista lovora