Zimski gulaš Recept

Zimski gulaš Recept

U hladne i zimske dane, najvise vremena provodimo kuci uz trpezu a ovde Vam dajemo recept za Zimski gulaš koji ce Vas zagrejati

  • 500 grama samlevenog belog pilećeg mesa
  • 2 veća praziluka
  • 400 grama cipkastih rezanaca
  • po ukusu soli, bibera i suvi začin
  • 5 dl paradajz – soka
  • litar pilećeg bujona
  • 3 žute paprike iz turšije
  • komad maslaca
  • malo peršunovog lista

Pripremiti sve namirnice. Pileće belo meso sameljite u blenderu, a povrće iseckajte na kockice.

Na maslacu isprzite praziluk, da se smanji na pola, pa mu dodajte kpapriku iz turšije, mleveno pileće meso i pržiti dok ne promeni boju. Začiniti ga po ukusu.U gotovo meso stavite čipkaste rezance. Testenina je suva, nije prethodno obarena. Promešajte.U odvojenoj posudi pomesajte sok od paradajza sa pilećim bujonom, začiniti dodatno, ako je potrebno, pa preliti testeninu sa mesom koju smo stavili u vatrostalnu posudu. Ubaciti u prethodno zagrejanu pećnicu i peći oko 40tak minuta. Ako testenina nije dovoljno mekana, a tečnost je uvrila, može se dodati još supe. Peći da se uhvati fina korica.

Add a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *